Articles

Selon l'envie de faire une recherche sur un sujet en particulier, qu'il soit global ou précis; selon l'actualité, ou pour répondre à une question que je me pose ou qu'on me pose, ou bien évoquer quelque chose sur le vin qui m'a plu - une chanson, un tableau etc - le fruit de ces recherches sera visible dans cette rubrique divisée en plusieurs sous-catégories : Viti, vini & élevage; Vignobles & vignerons; Vins & Appellations; Lieux de vin et pour finir Dix Verres.


Richard Pfister : la méthode Œnoflair

Œnoflair est composée de neuf dominantes et dix-neuf familles, reprenant la manière de procéder des parfumeurs

Enivrez-vous - Charles Baudelaire

Enivrez-vous est un poème de Charles Baudelaire, publié le 07 février 1864 dans Le Figaro n°937 puis repris dans le recueil posthume Petits poèmes en prose.

Le raisin et le sucre, le sucre dans le vin (1/2)

Des vins secs aux liquoreux, en passant par les moelleux, les vins doux, et tous les autres. Quelques pistes pour les reconnaître...

Vignobles atypiques : Lanzarote

Île volcanique, pluviométrie très faible et climat chaude et sec; voici un petit aperçu du vignoble…

À l'honneur chez Autres Vignes : de petits vignerons, de grandes histoires !

Le Beaujolais Nouveau

Histoire, fabrication, goût de banane... Quelques points clés.

Lavinia Madeleine : dégustations et découvertes

En quête de nouvelles découvertes ? l'enseigne Lavinia propose un système dans l'air inerte du temps.

Foires aux vins 2017

Petit zoom sélectif sur les foires aux vins 2017 : vins de plusieurs enseignes goûtés (ou non !)

Georges Brassens : Le Vin

Années 50 : celui qui se devait d'écrire une chanson sur le vin était forcément Georges Brassens