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Dans les vignes
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Vignobles atypiques : Rangiroa. Noix de coco, ananas et... vignes !
09 décembre 2018
Plus qu’une curiosité, le Blanc de Corail fait voyager de par son histoire et son profil et... les...
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09 décembre 2018
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Zoom sur un vin
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Autriche, Burgenland, Paul Achs, Zweigelt, 2015 (Rouge)
14 janvier 2018
En Autriche, la région du Burgenland s’étend autour du lac de Neusiedl où le sol caillouteux de...
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Domaine Couly-Dutheil, La Baronnie Madeleine, 2010 (Rouge)
26 novembre 2017
La vallée de la Loire est complexe et variée par ces nombreuses zones viticoles. Les mille...
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Autriche, Burgenland, Paul Achs, Zweigelt, 2015 (Rouge)
14 janvier 2018
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Œnologie
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Le raisin et le sucre; le sucre dans le vin (1/2)
14 décembre 2017
Des vins secs aux liquoreux, en passant par les moelleux, les vins doux, et tous les autres....
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Notions de biodynamie
13 mai 2018
De ses origines à ses pratiques actuelles, découvrez cette agriculture en synergie avec la nature.
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Le raisin et le sucre; le sucre dans le vin (1/2)
14 décembre 2017