Sensation automnale pour le nez avec des fruits noirs et rouges mûrs. La bouche présente une acidité  agréable.

Analyse

Dégustation 13 janvier 2018

Limpide, rouge rubis moyen

Net, arômes primaires de fruits rouges et noirs mûrs : mûre framboise et notes de cerise. Second nez avec touches d’épice poivre gris. Petites touches de plantes aromatiques (laurier, thym).

Sec, acidité moyenne (+)alcool faible, tannins moyen, corps moyen. Arômes d’intensité moyenne de fruits rouges et noirs mûrs; laurier en filigrane. Finale moyenne.

Très bon, A boire ne gagnerait pas à vieillir davantage.

Autres informations

Alcool 12,5% / Cépage Zweigelt / Sol gravier, terre noire, sable

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