Molise (DOC), 2012 (Rouge)

Robe grenat moyen et nez de petits fruits rouges avec notes de tabac. Un palais de fruits noirs.

Analyse

Dégustation le 28 mai 2017

Limpide, grenat moyen

Net, intensité moyenne. Arômes primaires de myrtille et cerise noire. Secondaires de tabac et notes de feuilles mouillée. Totalement évolué.

Sec, acidité moyenne+, tannins moyens, alcool moyen, corps moyen. Arômes moyens de fruits noirs. Finale moyenne.

Moyen, à boire mais ne gagnerait pas à vieillir davantage.

Autres informations

Alcool 13% // Cépages SANGIOVESE // Garde 5 ans // Achat  09/05/15 Sur Wine and Black.com

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