Laurent Martray, Les feuillées, 2011 (Rouge)

Vin agréable à boire ou peu attendre un peu. Sans trop de compléxité, vis frais et aux arômes agréables. Longueur moyenne.

Analyse

Dégustation le 15 juillet 2013

Ruge rubis violacé, limpide et brillant. Intensité colorante soutenue, larmes coulantes.

Nez franc, intensité aromatique ouverte sur les fruits noirs et fruits des bois

Attaque nette avec une acidité tendre voire fraîche. Bouche intense sur petits fruits rouges. Matière étoffée, tannins soyeux.

Très bon. Peut être bu mais bon potentiel de garde

Autres informations

Alcool 12,5% / Cépage Gamay / Vendanges manuelles / Elevage  foudre de chêne / Accords Viandes rouges, Filet de bœuf, Côte d'agneau, Charcuteries, Pigeonneaux / www.domainelaurentmartray.com

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