Nez élégant de fruits rouges et noirs mûrs; palais d'intensité moyenne sur des fruits rouges mûrs. Belle finale.

Analyse

Dégustation le 10 octobre 2017

Limpide, rouge rubis intense

Net, arômes de fruits rouges écrasés, framboise, fraise, en cours d'évolution

Sec, attaque acide, acidité moyenne (+) alcool moyen (+), tannins moyens, corps moyen (+). Arômes de fruits roiges et noirs. Finale moyenne.

Très bon. Peut être bu mais bon potentiel de garde

Autres informations

Alcool 13% / Cépages Cabernet sauvignon, Merlot / www.sociandomallet.com

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