Eric et Bérengère THILL, 2014 (Blanc)

Robe or pâle, nez de fruits sucrés avec notes de mangue et touche de pierres mouillées. Palais sec, sur fruits à noyau, belle finale. Vin tendre et fruité.

Analyse

Dégustation le 21 août 2017 (Dans le cadre de la Masterclass de la dégustation "Jura, le vignoble de l'insolite"

Limpide, jaune citron pâle

Net; premier nez un peu fermé; second nez de fruits blancs , de poire mûre, en cours d'évolution

Sec, acidité moyenne, alcool moyen (-) corps moyen. Arômes de fruits blanc, surtout poire. Longueur moyenne

A boire, ne mériterait pas àà vieillir davantage

Autres informations

Alcool 12,5% / Vignes 45/50 ans / Viticulture  vendanges manuelles / Vinification  17° / Elevage  cuve inox et contact avec lies fines pendant 9 mois / http://vinsjurathill.weebly.com

Ajouter un Commentaire


Code de sécurité
Rafraîchir