Nez de baies rouges mûres et noires en touches, on est dans le fruit sans chichi. Le palais offre une étonnante entrée en matière presque perlante puis vient une mâche croquante où se retrouvent les baies rouges et noires. La finale équilibrée reste sur ces arômes fruités.
Analyse
Dégustation 26 juin 2018
Opalescent, lumineux, rouge cerise reflets rubis soutenu, larmes coulantes.
Net, ouvert, fruits rouges mûrs (framboise, fraise) et fruits noirs (touches cassis et cerise noire),
Sec, attaque franche mais légèrement perlante, acidité fraîche, tanins charpentés, texture serrée, alcool généreux. Arômes de framboise fraise, cerise et notes cassis. Longueur aromatique développée, longueur sapide équilibrée.
Prêt à boire.
