Chateau de l'Engarran, La Lionne blanc, 2014 (Blanc)

 Robe jaune or pâle, nez de fruits blancs et fruits à noyau avec notes de pamplemousse et d'épices. Palais de fruits blancs avec finale longue. Tonalité ronde.

Analyse

Dégusté le 13 juillet 2017

Limpide, jaune or pâle

Net, arômes de fruits blancs, poire, fruits à noyau, abricot; pamplemousse et pêche mûre Notes d'épices douces. En cours d'évolution.

Sec, acidité moyenne (+), alcool fort, corps moyen +. Arômes de fruits blancs, pêche,. Fin de bouche : longue.

Excellent, à boire ne gagnerait à pas à vieillir davantage.

Autres informations

Alcool 13,5% / Cépages Sauvignon / Agriculture  raisonnée, Terra Vitis / Sols Cailloux roulés sur Grés Villafranchien   / Accords appréciera avec des huîtres, des moules en cocotte, un filet de daurade au citron confit, une terrine de crabe, des viandes blanches, du fromage de chèvre, une tarte à l'abricot... ! / Garde 2 ans // Récompense Guide Bettane & Desseauve 14,/20 // chateau-engarran.com

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