Nez d'agrumes avec notes florales, bouche sur la fraicheur et arômes de pamplemousse.

Analyse

Dégustation 20 septembre 2017 (Dans le cadre de la Masterclass de la dégustation "Rosé, l'incontournable de l'été")

Limpide, rosé, pâle

Net, fruits frais, agrumes, fleurs, pamplemousse. Vin jeune.

Sec, attaque ronde, alcool fort, acidité moyenne (+), corps moyen. Arômes d'agrumes. Finale moyenne (+).

Très bon. A boire. Ne gagnerait pas à vieillir davantage.

Autres informations

Alcools 13,5% / Terroirs calcaire / Cépages  cinsault, Mourvèdre / Cinsault en pressurage direct, Mourvèdre en saignée; assemblage des deux / Fermentation alcoolique 30 jours en cuve inox / Elevage 6 mois en cuve

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