Robe translucide, magnifique nez de fruits à noyaux et jaunes avec des notes d'agrumes. L'équilibre est parfait et la fraicheur relève le tout. Le palais est de fruits juteux aux arômes de pêche et d'abricot, notes d'agrumes et de zestes d'orange.

Analyse

Dégustation le 15 octobre 2017

Limpide, jaune citron pâle

Net, intensité moyenne (+), arômes de fruits à noyaux, abricot, pêche, nectarine. Agrume pamplemousse et notes de zeste d'orange. Quelques touches florales et de fruits verts. En cours d'évolution.

Sec, équilibré, acidité moyenne (+), alcool moyen, corps moyen (+). Arômes de fruits à noyaux, pêche, notes agrumes. Finale moyen (+).

Très bon, à boire ne mériterait pas à vieillir davantage.

Autres informations

Alcool : 13% // Cépages grenache blanc, rolle, sauvignon, ugni blanc. Culture biologique

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