Nez dominé par les fruits noirs mûrs avec des touches de fruits séchés. Le velouté du palais est très agréable et m'a évoqué les arômes donnés par le nez. Un équilibre parfait où rien ne dépasse. Mortel ;)

Analyse

Dégustation le 3 février 2018

Limpide, rouge violacé intense

Net, premier d'intensité moyenne, odeurs primaires de fruits noirs mûrs (cassis et mûre), fruits rouges mûrs (framboise) fruits séchés (pruneaux). Vin jeune.

Sec, acidité moyenne (+), tanins moyens, alcool faible, corps moyen. Arômes primaires de mûre, cassis et notes de pruneau. Finale moyenne (+)

Très bon, Peut être bu maintenant mais bon potentiel de garde

Autres informations

Alcool : 12% / Cépages Braucol, syrah, duras / Agriculture Biodynamie