Articles en vrac...
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Chroniques de vins - 2018
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CDV#11 Causse Marines Lescarret, Les Peyrouzelles, 2016 (Rouge)
Les Peyrouzelles 2016, du Domaine Causse Marines. Gaillac et biodynamie en perspective !
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CDV#11 Causse Marines Lescarret, Les Peyrouzelles, 2016 (Rouge)
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Vignobles & vignerons
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Domaine Félix & Fils
Au sein du Domaine Félix, la vigne est travaillée de père en fils depuis 1690.
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Domaine Félix & Fils
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Viti, vini & élevage
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Élevages atypiques du vin (1) : Le Lac Léman
Le 16 avril 2018, Pascal Perceval, vigneron savoyard, a sorti de l'eau les bouteilles et tonneaux...
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Le raisin et le sucre; le sucre dans le vin (1/2)
Des vins secs aux liquoreux, en passant par les moelleux, les vins doux, et tous les autres....
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Élevages atypiques du vin (2) : La Baie de Saint-Malo
Certains lancent des bouteilles à la mer, mais à St Malo l’association Immersion les descendent à...
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Élevages atypiques du vin (1) : Le Lac Léman