Vin agréable au nez de fruits verts et notes de citron vert. La bouche est tendre sur des arômes frais. Finale avec un retour sur une jolie amertume.

Analyse

Dégustation le 8 décembre 2017

Limpide, jaune citron pâle

Net, nez de fruits verts, herbe fraîche, notes de fruits jaunes à noyau et point de citron vert. En cours d’évolution.

Sec, attaque ronde, acidité moyenne (+), alcool faible, corps moyen. Arômes de fruits verts et de fruits jaune. Légère amertume en toute fin. Finale moyenne.

Très bon. A boire, ne gagnerait pas à vieillir davantage.

Autres informations

Alcool 12% Cépage tressalier Agriculture biologique Age de la vigne: 20 à 40 ans Terroir: Type de sol granitique https://www.terresderoa.com

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