2015, Domaine Angelliaure, Côteaux de Sonnay (Rouge)

Robe rubis et belle brillance, nez de fruits rouges et noirs avec notes d'herbe coupée. Un palais à la tonalité acide. Vin plutot franc.

Analyse

Dégustation le 22 septembre 2017

Limpide, rubis moyen

Net, premier nez un peu fermé, fruits rouges, framboise, notes de fraise, tonalité acide. Au second nez, des notes de groseilles, fruits des bois, cassis et notes d'herbes coupée. Vin jeune.

Sec, acidité moyenne (+), tannins moyens, alcool faible. Corps moyen arômes de fruits noirs et rouges frais avec note de pruneau. Finale moyenne

Bon, à boire ne gagnerait pas à vieillir davantage

Autres informations

Alcool 12,5% / Cépages Gamay / Sols Graviers, argilo-calcaire, argile à silex / Garde 1 à 3 ans / Accord charcuteries, viandes blanches, grillades / www.angelliaume.fr

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