Vallée du Rhône

Articles en vrac...

• Chroniques de vins - 2017
  • CDV#3 Château Coujan, Cuvée Terrasse, 2016 (Rouge)

• Dix Verres
  • Foires aux vins 2017

    Petit zoom sélectif sur les foires aux vins 2017 : vins de plusieurs enseignes goûtés (ou non !)

  • Enivrez-vous - Charles Baudelaire

    Enivrez-vous est un poème de Charles Baudelaire, publié le 07 février 1864 dans Le Figaro n°937...

• Dégustation & Co
  • Richard Pfister : la méthode Œnoflair

    Œnoflair est composée de neuf dominantes et dix-neuf familles, reprenant la manière de procéder...

• Viti, vini & élevage
  • Pourquoi le vin rouge est-il ... rouge ?

    Au début, le vin rouge est blanc... Comment devient-il rouge ?