Une syrah pleine de petits fruits rouges et noirs frais au nez comme au palais. Des touches poivrées relèvent le tout dominé par la fraîcheur.

Analyse

Dégustation le 15 février 2018

Limpide, rouge rubis moyen

Net, fruits rouges et noirs frais : framboise, cassis, notes de mûre, myrtille et fruits des bois. Touches épicées. Intensité moyenne (+)

Sec, acidité moyenne (+),tanins moyens (-), alcool faible, corps moyen. Arômes de fruits des bois et notes de cerise touches épicées. Intensité moyenne (+), finale moyenne (+).

Très bon, à boire ne gagnerait pas à vieillir davantage.

Autres informations

Alcool : 12,5% / Cépages Syrah / www.domaine-lafoy.com/