Xavier Vignon, 2013 (Rouge)

Robe grenat moyen, nez de fruits noirs et quelques notes confiturées. Belle longueur en bouche. A conserver

Analyse

Dégustation le 15 août 2017

Limpide, rouge grenat moyen

Net, nez prononcé; arômes primaires de mûre, framboise, prune bleue, myrtille; arômes tertiaires : notes de mûres confiturées. En cours d'évolution

Sec, acidité moyenne +; tannins moyens, alcool fort., corps moyen +. Intensité des saveurs: moyen +; saveurs de mûres, fruits noirs, pruneau. Finale longue.

Très bon, bon portentiel de garde

Autres informations

Alcool 14% / Cépages  Carignan, grenache noir, mourvèdre, syrah / Terroirs  Sols sableux, de granit et de Loess pour la Syrah, Sols de sables, de graviers et de galets roulés pour le Grenache / Vendanges  Manuelles / Elevage En cuve béton pour le Grenache et en fûts de chêne pendant 14 mois pour la Syrah / Achat  en primeur en 2013 / Robert Parker  94/100 / www.xaviervignon.com

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