Le nez a quelque difficulté à sortir du verre, en bouche plutôt frais vu son stade d’évolution. Vin à boire rapidement.

Analyse

Dégustation le 27 novembre 2017

Limpide; Rouge grenat pâle

Net, premier nez fermé, second nez framboise mûres cerise et mûre en touches. En cours d’évolution.

Sec, acidité moyenne (+), tanins moyen, alcool fort, coprs moyen. Arômes de petits fruits rouges et touches de fruits noirs.

Bon. A boire, ne gagnerait pas à vieillir davantage.

Autres informations

Alcool 12,5% Cépage Syrah, Grenache,

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