Couleur rouge cerise et nez de petits fruits rouges frais. Le palais s’ouvre sur une attaque ronde et alcoolise qui laisse une sensation de gras jusqu’en finale.

Analyse

Dégustation le 22 décembre 2017

Limpide, saumon, intensité moyenne.

Net, fruits rouges frais, cerise, fraise, petits fruits rouges, groseille, sensation de fraicheur et notes d’herbe.

Sec, attaque onctueuse, acidité moyenne, alcool fort, corps moyen (+). Arômes de fruits rouges, cerise. En cours d’évolution. Finale moyenne.

Bon, à boire, ne gagnerait pas à vieillir davantage.

Autres informations

Alcool 14% Cépages Picpoul, Bourboulenc, Clairette, Cinsault, Grenache

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