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Dans les vignes
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Mille sabords ! Des pirates à l’abordage des vins de Bordeaux
22 février 2022
Le collectif Bordeaux pirate veut radicalement changer l’image des vins de Bordeaux. Leur credo :...
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Le “Blanc des glaciers” : un vin de glace du Mont-Blanc
19 décembre 2021
Entre les rudes conditions de vendange, un processus de fabrication délicat et des rendements...
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22 février 2022
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En bref
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L’étonnant tapis de dégustation Tphon a le vent en poupe
04 juin 2022
Tphon est un tapis œno-ludique destiné aux professionnels pour l’apprentissage de la dégustation...
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Lavinia : dégustations & découvertes
27 septembre 2017
En quête de nouvelles découvertes ? l'enseigne Lavinia propose un système dans l'air inerte du...
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04 juin 2022
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Œnologie
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Pourquoi le vin rouge est-il ... rouge ?
12 septembre 2017
Au début, le vin rouge est blanc... Comment devient-il rouge ?
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12 septembre 2017