Interview by Jeff Carrel, winemaker

De quelle autre région et/ou vignoble et/ou appellation appréciez-vous les vins ?"

De toutes, lorsque le vin est sincère, je peux tout apprécier.

 

Vos vins sont empreints de modernité, de passion, d’étonnement. Est-ce voulu pour contrecarrer les vins plus « traditionnels » ou bien est-ce une approche totalement personnelle ?

C’est la mienne, mais je ne renie rien.

 

Comment se passe la création d’une cuvée By Jeff ?"

Bien ! même si des fois nous souffrons un peu.

 

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