Spiritus Vinum

À force de prendre des notes de dégustation régulières, l’envie de créer un site de manière confidentielle me taraudait. Juste pour que ces notes soient compilées ailleurs que sur un petit carnet nomade.


Lorsqu'est venu le moment de trouver un nom, le choix de partir sur des consonances latines était d'abord pour me rapprocher de la sonorité d'où vient le vin: vitis vinifera. Le nom de l'espèce de vigne qui produit le raisin de cuve.

 Je voulais un nom représentant un site pour tous, accessible aux néo-découvreurs, aux explorateurs, aux curieux, à ceux souhaitant partager un esprit commun.



Spiritus Vinum (l’esprit du vin) semblait plutôt approprié...

Lire : À propos de Spiritus Vinum

 

 Derniers articles & dégustations

Arnaud Laroche : Tchin.be, dégustation, sculpture et Belgique

Tchin propose un ensemble de formules adaptées afin de vous initier à la dégustation de vins chez vous ! "Déguster un vin est un art ouvert à tous. Un art de l’évocation, source d’émotions profondes"

Vitis Prohibitus : l'incroyable histoire des cépages et vins interdits

Stephan Balay, réalisateur du documentaire "Vitis Prohibitus", nous relate l'histoire de l'Isabelle, du Clinton et des quatre autres cépages maudits.

Les Petits Crus (75011 Paris)

Avis aux amateurs de fromages et de vins, venez découvrir ce concept unique : des produits de qualité, des mariages surprenants et une ambiance chaleureuse vous attendent aux Petits Crus

Richard Pfister : la méthode Œnoflair

Œnoflair est composée de neuf dominantes et dix-neuf familles, reprenant la manière de procéder des parfumeurs