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Dans les vignes
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Château des Coccinelles (Rhône)
24 juin 2022
Le Château des Coccinelles, situé à Domazan au sud de la vallée du Rhône méridionale, est un...
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Château des Coccinelles (Rhône)
24 juin 2022
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Zoom sur un vin
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Domaine Henri Boillot, Volnay 1er cru, Les Chevrets, 2011
08 octobre 2017
Les rouges du domaine Henri Boillot comptent également parmi les références de la Bourgogne :...
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Domaine du Roncée, Le Clos des marronniers, 2015 (Rouge)
31 décembre 2017
Le Clos des Marronniers représente 10 hectares du Domaine du Roncée, sélectionnés pour leur...
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Domaine l'Amiral, Le Voyage de l'Amiral, 2013 (Rouge)
10 décembre 2017
Le Château l'Amiral se trouve dans l'Aude, juste à la limite de l’appellation Minervois. À une...
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Domaine Henri Boillot, Volnay 1er cru, Les Chevrets, 2011
08 octobre 2017
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Œnologie
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Richard Pfister : la méthode Œnoflair
10 février 2018
Œnoflair est composée de neuf dominantes et dix-neuf familles, reprenant la manière de procéder...
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Richard Pfister : la méthode Œnoflair
10 février 2018