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En bref
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Foie et chianti : Hannibal Lecter a t-il réussi son accord mets et vins ?
14 janvier 2022
Pensez-vous qu’un foie - humain - avec des fèves au beurre se marierait avec un délicieux chianti...
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Uchronic : entre la canette et le vin, c’est le déclic
03 août 2021
Et si dans un futur alternatif, le vin était mis en canette... Qu' évoque pour vous cette...
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Winedding, l’allié divin des futurs mariés !
20 mars 2019
À l'attention des jeunes mariés : simplifiez-vous la vie et trouvez facilement le vin adapté à votre...
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14 janvier 2022
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Œnologie
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Richard Pfister : la méthode Œnoflair
10 février 2018
Œnoflair est composée de neuf dominantes et dix-neuf familles, reprenant la manière de procéder...
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Le Beaujolais Nouveau
04 octobre 2017
Histoire, fabrication, goût de banane... Quelques points clés.
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10 février 2018