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Dans les vignes
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Vignes de Vigny : des passionnés dorlotent un vignoble miniature
20 mai 2022
Dans la commune de Vigny, dans le Parc Naturel du Vexin, une parcelle de vigne est bichonnée par...
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20 mai 2022
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En bref
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Le salon des Vins d’Abbayes 2022 à Paris - 14ème édition
27 février 2022
Après 3 ans d’abstinence, le salon des vins d’abbayes ouvre de nouveau ses portes à Paris les 11...
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Le salon des Vins d’Abbayes 2022 à Paris - 14ème édition
27 février 2022
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Zoom sur un vin
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Abbaye de Fontfroide, Ocellus, 2013 (Rouge)
29 octobre 2017
Les moines de l’abbaye de Fontfroide la construisent en 1093. Un siècle après elle sera rattachée...
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Abbaye de Fontfroide, Ocellus, 2013 (Rouge)
29 octobre 2017
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Œnologie
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Richard Pfister : la méthode Œnoflair
10 février 2018
Œnoflair est composée de neuf dominantes et dix-neuf familles, reprenant la manière de procéder...
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Le raisin et le sucre; le sucre dans le vin (1/2)
14 décembre 2017
Des vins secs aux liquoreux, en passant par les moelleux, les vins doux, et tous les autres....
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Richard Pfister : la méthode Œnoflair
10 février 2018