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Dans les vignes
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Vignobles atypiques : Lanzarote
10 novembre 2017
Île volcanique, pluviométrie très faible et climat chaude et sec; voici un petit aperçu du vignoble…
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Vignobles atypiques : Lanzarote
10 novembre 2017
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Eco & vin
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Le Var, terre de rosé
09 juillet 2021
Des sols tantôt cristallins, tantôt calcaires, à la merci des éléments naturels. Tel est le...
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09 juillet 2021
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En bref
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Foie et chianti : Hannibal Lecter a t-il réussi son accord mets et vins ?
14 janvier 2022
Pensez-vous qu’un foie - humain - avec des fèves au beurre se marierait avec un délicieux chianti...
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14 janvier 2022
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Zoom sur un vin
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Abbaye de Fontfroide, Ocellus, 2013 (Rouge)
29 octobre 2017
Les moines de l’abbaye de Fontfroide la construisent en 1093. Un siècle après elle sera rattachée...
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29 octobre 2017
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Œnologie
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Irancy AOC
14 septembre 2017
A quelques kilomètres d'Auxerre se trouve un irréductible village entouré par les vignes : Irancy.
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Irancy AOC
14 septembre 2017