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Dans les vignes
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Le “Blanc des glaciers” : un vin de glace du Mont-Blanc
19 décembre 2021
Entre les rudes conditions de vendange, un processus de fabrication délicat et des rendements...
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Mille sabords ! Des pirates à l’abordage des vins de Bordeaux
22 février 2022
Le collectif Bordeaux pirate veut radicalement changer l’image des vins de Bordeaux. Leur credo :...
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En bref
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Winedding, l’allié divin des futurs mariés !
20 mars 2019
À l'attention des jeunes mariés : simplifiez-vous la vie et trouvez facilement le vin adapté à votre...
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Foie et chianti : Hannibal Lecter a t-il réussi son accord mets et vins ?
14 janvier 2022
Pensez-vous qu’un foie - humain - avec des fèves au beurre se marierait avec un délicieux chianti...
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20 mars 2019
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Œnologie
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Le goût du vin impacté par les feux de forêt dans l'Okanagan
18 août 2021
Chaque année au Canada dans la région de la Colombie-Britannique, d’imposants feux de forêt font...
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18 août 2021