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Dans les vignes
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Le “Blanc des glaciers” : un vin de glace du Mont-Blanc
19 décembre 2021
Entre les rudes conditions de vendange, un processus de fabrication délicat et des rendements...
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Œnologie
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Abonnement au vin ; le match de box
13 septembre 2017
Dans le paysage des services d'e-commerce liés aux loisirs, les box de vin ne manquent pas à...
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Élevages atypiques du vin : Le Lac Léman
04 mai 2018
Le 16 avril 2018, Pascal Perceval, vigneron savoyard, a sorti de l'eau les bouteilles et tonneaux...
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Irancy AOC
14 septembre 2017
A quelques kilomètres d'Auxerre se trouve un irréductible village entouré par les vignes : Irancy.
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Le raisin et le sucre; le sucre dans le vin (1/2)
14 décembre 2017
Des vins secs aux liquoreux, en passant par les moelleux, les vins doux, et tous les autres....
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Abonnement au vin ; le match de box
13 septembre 2017