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Dans les vignes
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Vignobles atypiques : Rangiroa. Noix de coco, ananas et... vignes !
09 décembre 2018
Plus qu’une curiosité, le Blanc de Corail fait voyager de par son histoire et son profil et... les...
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En bref
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Petit lexique des bruits et sons de la dégustation (avec expérience de lecture immersive...)
22 mai 2022
La vue, le nez, le goût... oui mais connaissez-vous les bruits de la dégustation ? Du grumage au...
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14ème salon des vins et du terroir à Franconville (Val d'oise)
26 février 2020
Le 14éme salon des vins et du terroir de Sannois se déroule pour la 5éme année à l’espace Saint...
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Petit lexique des bruits et sons de la dégustation (avec expérience de lecture immersive...)
22 mai 2022
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Œnologie
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Le pétillant tour de France des 8 crémants
06 avril 2019
Effervescent ? Mousseux ? D’Alsace ou de Savoie ? Elaboré selon la méthode traditionnelle ou...
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Richard Pfister : la méthode Œnoflair
10 février 2018
Œnoflair est composée de neuf dominantes et dix-neuf familles, reprenant la manière de procéder...
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Le pétillant tour de France des 8 crémants
06 avril 2019