Spiritus Vinum. L'esprit du vin et tutti quanti. Articles de fond autour du vin; interviews de professionnels et créateurs innovants dans le domaine du vin, ainsi que dégustations
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Interviews

Titre
Arnaud Laroche : Tchin.be, dégustation, sculpture et Belgique
Aux Cépages d'Ermont : Bruno Besson, caviste indépendant
Francis Miquel : tonnelier et Maître sommelier
Interview by Jeff Carrel, winemaker
Jean-Charles Lassalle : Artisan Bouchonnier, liégeur par nature
Marco Li Calzi : projet Enolfactive et cépages autochtones italiens
Mériadec Rufet : les accords musiques & vins de Zik à la Kav
Patrice Boudet : Sommelier au Chiquito (Val d'Oise)
Richard Pfister : les parfums du vin
Stéphane Bourdais : "le 20 avril", un wine-truck en région parisienne
Un Frenchy, Chef Sommelier sur les terres de sa Gracieuse Majesté.
INTER-Patrice_Boudet

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