Robe citron et légèrement perlante nez de poire et pêche avec quelques notes de pamplemousse. Le côté perlant est rafraichissant, une finale légèrement amer.

Analyse

Dégustation 9 septembre 2017

Limpide, jaune citron moyen, brillant, légèrement perlant.

Net. Premier nez d'intensité moyenne, second nez moyen (+). A^romes de fruits blancs, poire, mirabelle, pêche, avec quelques notes d'agrume, pamplemousse. En cours d'évolution.

Sec, attaque équilibrée, alcool moyen, acidité moyennne (+), corps moyen.  Arômes d'agrumes pamplemousse orange et notes poire. Finale moyenne avec une petite amertume non négative.

A boire, ne mériterait pas à vieillir davantage.

Autres informations

Alcool 12% / Cépage Chardonnay / Dégusté avec un fromage de chèvre cendré. / www.weingut-reuther.de

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