N.B :
Les dégustations présentées dans cette rubrique sont subjectives et reflètent mes goûts - je ne suis pas professionnel - mais tendent à une certaine objectivité par les méthodes et fiches de dégustation utilisées :
WSET; Certificat d'Aptitude à la Dégustation du Vin (
Le Coam);
Prodégustation (Master of VOG).
Chaque vin est dégusté de manière absolue (sans le comparer avec un vin de même appellation ou même style).
