Domaine Vial, Découverte, 2018 (Rouge)

Servi légèrement frais, ce Découverte du Domaine Vial offre un nez stimulant et plein d'enthousiasme. Des fruits qui croquent en bouche ainsi qu'une jolie matière entourent de multiples arômes expressifs.
La finale mêle un plaisant mariage entre une jolie structure et des pointes de mûre. Enfin, une délicate minéralité conclut  la dégustation.

Dégustation 11 avril 2019

Limpide, rouge violacé soutenu, brillant et larmes coulantes

Net, premier nez aromatique et fruité, second nez ouvert, framboise, cerise, fruits des bois, notes épicées (poivre gris) et notes florales.

Sec, attaque fruitée tanins serrés et fins, corps moyen, finale moyenne sapide et aromatique moyennes

Vin rouge léger et fruité, peut être bu maintenant mais peut attendre.

Autres informations

Alcool 12,5% / Cépage Gamay St. Romain / Sols Sable et de granite / Élevage cuve inox / Accords Viandes  blanches ou des viandes rouges / www.domaine-vial.fr