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En bref
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Foie et chianti : Hannibal Lecter a t-il réussi son accord mets et vins ?
14 janvier 2022
Pensez-vous qu’un foie - humain - avec des fèves au beurre se marierait avec un délicieux chianti...
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13ème salon des vins et du terroir à Franconville (Val d'oise)
11 mars 2019
L'espace St Exupéry à Franconville, dans le Val d'Oise, accueille pour la quatrième année le salon des...
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Lavinia : dégustations & découvertes
27 septembre 2017
En quête de nouvelles découvertes ? l'enseigne Lavinia propose un système dans l'air inerte du...
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Foie et chianti : Hannibal Lecter a t-il réussi son accord mets et vins ?
14 janvier 2022
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Histoire & vin
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1811 ou la genèse des Vins de la Comète
20 janvier 2022
En 1811, le passage d'une comète coïncide avec un millésime somptueux. L'événement troubla les...
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20 janvier 2022
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Zoom sur un vin
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Domaine l'Amiral, Le Voyage de l'Amiral, 2013 (Rouge)
10 décembre 2017
Le Château l'Amiral se trouve dans l'Aude, juste à la limite de l’appellation Minervois. À une...
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10 décembre 2017