Domaine l'Amiral, Le Voyage de l'Amiral, Marselan 2013 (Rouge)
 

Le Voyage de l'Amiral, du Domaine de l'Amiral, présente une robe intensément profonde où les reflets rubis se montrent sur les rebords du disque. 
Le nez confituré à souhait, est principalement fait de baies noires et rouges, voire de liqueur de cassis. Des touches florales et de garrigue se détachent de ce portrait. 
L'attaque suave du palais est équilibrée, ample où des arômes de liqueur de cassis se retrouvent.
Merci à la Famille Gobé pour ce beau Marselan !

Analyse

Dégustation 8 juillet 2019

Limpide, rouge rubis profond, brillant, larmes épaisses

Net, premier nez fruité et compoté. Second nez aromatique, cassis, mûre framboise confiturés, raisin, notes de menthe poivrée, touches de violette et de garrigue.

Sec, acidité fraîche, alcool gras, tannins souples, arômes de framboise, cassis compotés. FInale longue

Vin rouge opulent, prêt à boire mais peut attendre.

Informations complémentaires

Alcool 13% / Cépage Marselan / Vendanges La nuit / Vinification À froid  Accords Foie gras, volaille : caille aux raisins, magrets de canard ; lapin aux pruneaux, dessert au chocolat./ www.chateaulamiral.fr

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