Spiritus Vinum. L'esprit du vin et tutti quanti. Articles de fond autour du vin; interviews de professionnels et créateurs innovants dans le domaine du vin, ainsi que dégustations
  • Home SV ok
  • Actualités
  • Articles
    • Œnologie
    • Dans les vignes
    • En bref
Domaine Castan - Le musée des Émile vignerons / Photo © Domaine Castan

Domaine Castan - Le musée des Émile vignerons

Détails
Écrit par : Frédéric Servant
Catégorie : En bref
Publication : 31 Janvier 2022
Clics : 2432

Domaine Castan (Hérault) : dans le musée des Émile Vignerons, en plus de déguster des vins de terroir, vous pourrez faire un voyage dans le temps...

Lire la suite : Domaine Castan - Le musée des Émile vignerons

Foie et fèves au beurre accompagnés d’un chianti : l'accord mets-vin d'Hannibal Lecter est-il réussi ?

Foie et chianti : Hannibal Lecter a t-il réussi son accord mets et vins ?

Détails
Écrit par : Frédéric Servant
Catégorie : En bref
Publication : 14 Janvier 2022
Clics : 10381

Pensez-vous qu’un foie - humain - avec des fèves au beurre se marierait avec un délicieux chianti ? Tranchons vite la question avant de passer à table…

Lire la suite : Foie et chianti : Hannibal Lecter a t-il réussi son accord mets et vins ?

Les vins du domaine  de Rangiroa, à Tahiti, récompensés au Concours Challenge International du Vin

Le domaine de Rangiroa, à Tahiti, récompensé au Concours Challenge International du Vin

Détails
Écrit par : Frédéric Servant
Catégorie : En bref
Publication : 11 Octobre 2021
Clics : 4962

Sur son atoll isolé au centre d’une zone de 2.500.000 km 2 d’océan Pacifique, la production de vins à Rangiroa a été récemment récompensée par des médailles d’or..

Lire la suite : Le domaine de Rangiroa, à Tahiti, récompensé au Concours Challenge International du Vin

vie.gne, le savon artisanal aux arômes inspirés de la vigne

Vie.gne, le savon artisanal aux arômes inspirés de la vigne

Détails
Écrit par : Frédéric Servant
Catégorie : En bref
Publication : 8 Octobre 2021
Clics : 6332

Chez Vie.gne, on fabrique des savons à partir de cépages. Gamay, viognier, syrah… À l'avenir, faire vos ablutions ne vous saoulera plus. Attention néanmoins, l'abus de polyphénols peut être bénéfique pour la santé...

Lire la suite : Vie.gne, le savon artisanal aux arômes inspirés de la vigne

Uchronic : entre la canette et le vin, c’est le déclic

Uchronic : entre la canette et le vin, c’est le déclic

Détails
Écrit par : Frédéric Servant
Catégorie : En bref
Publication : 3 Août 2021
Clics : 5023

Et si dans un futur alternatif, le vin était mis en canette... Qu' évoque pour vous cette possibilité ? Suspicion ? Curiosité ? Enthousiasme ?  Uchronic, jeune start-up montpelliéraine, adapte la culture du verre de vin à notre époque… prêts pour l’expérience? 

Lire la suite : Uchronic : entre la canette et le vin, c’est le déclic

  1. 14ème salon des vins et du terroir à Franconville (Val d'oise)
  2. Winedding, l’allié divin des futurs mariés !
  3. 13ème salon des vins et du terroir à Franconville (Val d'oise)
  4. Jean-Pierre Nadau créé le nouveau logo de Spiritus Vinum !

Page 3 sur 6

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6