Spiritus Vinum. L'esprit du vin et tutti quanti. Articles de fond autour du vin; interviews de professionnels et créateurs innovants dans le domaine du vin, ainsi que dégustations
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Spiritus Vinum

Les Grands Jours de Bourgogne 2026 : cinq jours pour explorer l’un des plus grands vignobles du monde

Les Grands Jours de Bourgogne 2026 : cinq jours pour explorer l’un des plus grands vignobles du monde

Actualités

Tous les deux ans, la Bourgogne devient le centre du monde viticole. Pendant une semaine, vignerons, négociants et professionnels du vin se retrouvent pour déguster plusieurs milliers de cuvées au cœur même des terroirs.

7 Mars 2026
17ème Salon du Vin et de la Bande Dessinée de Beblenheim : quand les bulles rencontrent les arômes

17ème Salon du Vin et de la Bande Dessinée de Beblenheim : quand les bulles rencontrent les arômes

Actualités

En Alsace, le vin et la bande dessinée se rencontrent dans un événement original où dégustation et dédicaces se partagent la même table.

7 Mars 2026
Salon Vins & Saveurs 2026 : un week-end de dégustations à Mantes-la-Jolie

Salon Vins & Saveurs 2026 : un week-end de dégustations à Mantes-la-Jolie

Actualités

Amateurs de vins et de produits du terroir ont rendez-vous à Mantes-la-Jolie pour un week-end placé sous le signe de la dégustation et de la convivialité.

7 Mars 2026
18ème salon des vins et du terroir à Franconville (Val d'oise)

18ème salon des vins et du terroir à Franconville (Val d'oise)

Actualités

Rencontre gourmande et œnologique : dégustations de vins, spiritueux et produits du terroir à l’Espace Saint-Exupéry.

24 Février 2026
12ᵉ édition du Salon du Vin à Beauvais : un week-end de convivialité

12ᵉ édition du Salon du Vin à Beauvais : un week-end de convivialité

Actualités

Un rendez-vous convivial pour déguster, rencontrer des vignerons et explorer les richesses du terroir en plein cœur de Beauvais.

24 Février 2026
Le vin français : moins de volume, plus de valeur en 2026

Le vin français : moins de volume, plus de valeur en 2026

Eco & vin

La filière vin française confirme en 2026 son poids stratégique avec 92 milliards d’euros de chiffre d’affaires et 440 000 emplois. Exportations, œnotourisme, consommation en mutation : les chiffres clés issus de Vin & Société.

23 Février 2026
Salon des Vins de Tain 2026 : un rendez-vous incontournable au cœur de la Vallée du Rhône

Salon des Vins de Tain 2026 : un rendez-vous incontournable au cœur de la Vallée du Rhône

Actualités

À Tain-l’Hermitage, les vignerons donnent rendez-vous aux amateurs, aux curieux pour une nouvelle édition du Salon des Vins de Tain. Trois jours de dégustations, de rencontres et de découvertes au pied des célèbres coteaux rhodaniens.

20 Février 2026
Les Podcast Essentiels pour les Amoureux du Vin

Les Podcast Essentiels pour les Amoureux du Vin

En bref

À travers une sélection de podcasts populaires, découvrez celles et ceux qui font le vin, le pensent, le vivent.

22 Février 2025
17ème salon des vins et du terroir à Franconville (Val d'oise)

17ème salon des vins et du terroir à Franconville (Val d'oise)

Actualités

Le17éme salon des vins et du terroir du Parisis, initialement à SANNOIS, se déroule POUR LA 8éme ANNEE à l’espace SAINT EXUPERY, face à la Mairie, à FRANCONVILLE.

22 Février 2025
15ème salon des vins et du terroir à Franconville (Val d'oise)

15ème salon des vins et du terroir à Franconville (Val d'oise)

Actualités

Le 15éme salon des vins et du terroir à Franconville réunira 30 vignerons. Entrée gratuite ! 

6 Mars 2023
Infos pratiques du Salon des vignerons indépendants de Paris

Infos pratiques du Salon des vignerons indépendants de Paris

En bref

Les infos pratiques pour aller au salon des vignerons indépendants de Paris

21 Novembre 2022
[EN BREF]  Les 14 et 15 août, c’est le festival du vin à Madiran !

Du samedi 13 au mardi 16 août 2022, c’est le festival du vin à Madiran !

Actualités

Chaque année, on célèbre l’anniversaire des appellations Madiran et Pacherenc à l’occasion du festival du vin. Le petit village de Madiran revêt sa tenue de fête.

11 Août 2022
Domaine Croix Charnay, Au Levant, 2020 (Rouge

Domaine Croix Charnay, Au Levant, 2020 (Rouge

Beaujolais Villages (AOC)

"Zéro mg de soufre ! Mais comment diable est-ce possible ? Cette seule spécificité attise la curiosité. Le premier contact, outre l’étiquette colorée, est le sceau de cire qui emprisonne le bouchon. Mais plus pour très longtemps… "

9 Juillet 2022
Château des Coccinelles (Rhône)

Château des Coccinelles (Rhône)

Dans les vignes

Le Château des Coccinelles, situé à Domazan au sud de la vallée du Rhône méridionale, est un domaine viticole en agriculture biologique depuis 1978. Mais à ce propos… d’où vient cette histoire de coccinelles ?

24 Juin 2022
Pour son 10ème anniversaire, la Paulée d'Anjou aura lieu le 27 juin 2022

La Paulée d'Anjou fête son 10ème anniversaire le 27 juin 2022

En bref

La Paulée d’Anjou est un collectif de vigneron(ne)s qui, depuis 2012, célèbre les grands terroirs de la province d’Anjou historique

23 Juin 2022
Tphon, l’étonnant tapis de dégustation œno-ludique a le vent en poupe. Photo © Tphon - Sylvain Andres

L’étonnant tapis de dégustation Tphon a le vent en poupe

En bref

Tphon est un tapis œno-ludique destiné aux professionnels pour l’apprentissage de la dégustation auprès des particuliers.s. Entre jeu, méthode et outil pour professionnels, son inventeur nous souffle quelques informations…

4 Juin 2022
Petit lexique des bruits de la dégustation - Photo © flickr_roo

Petit lexique des bruits et sons de la dégustation (avec expérience de lecture immersive...)

En bref

La vue, le nez, le goût... oui mais connaissez-vous les bruits de la dégustation ? Du grumage au piapiatage, en passant par le trinquage et le crachage, devenez un virtuose des sonorités organoleptiques. Profitez d'une toute nouvelle expérience de lecture immersive...

22 Mai 2022

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La France dans le marché mondial du rosé.
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    - Des articles : un florilège de brèves, enquêtes, analyses ou billets ; les publications sont issues d’un travail minutieux de recherche sans sulfites ajoutés. 

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