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Dans les vignes
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Mille sabords ! Des pirates à l’abordage des vins de Bordeaux
22 février 2022
Le collectif Bordeaux pirate veut radicalement changer l’image des vins de Bordeaux. Leur credo :...
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En bref
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Foie et chianti : Hannibal Lecter a t-il réussi son accord mets et vins ?
14 janvier 2022
Pensez-vous qu’un foie - humain - avec des fèves au beurre se marierait avec un délicieux chianti...
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Lavinia : dégustations & découvertes
27 septembre 2017
En quête de nouvelles découvertes ? l'enseigne Lavinia propose un système dans l'air inerte du...
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Foie et chianti : Hannibal Lecter a t-il réussi son accord mets et vins ?
14 janvier 2022
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Zoom sur un vin
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Mas Sainte Berthe, Blanc de Blancs 2016
15 octobre 2017
Aux pieds du Rocher des Baux, dans le département de l'Ardèche, l'histoire du Mas Sainte Berthe...
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15 octobre 2017
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Œnologie
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Le Beaujolais Nouveau
04 octobre 2017
Histoire, fabrication, goût de banane... Quelques points clés.
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04 octobre 2017