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Dans les vignes
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Le “Blanc des glaciers” : un vin de glace du Mont-Blanc
19 décembre 2021
Entre les rudes conditions de vendange, un processus de fabrication délicat et des rendements...
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Vignes de Vigny : des passionnés dorlotent un vignoble miniature
20 mai 2022
Dans la commune de Vigny, dans le Parc Naturel du Vexin, une parcelle de vigne est bichonnée par...
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19 décembre 2021
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En bref
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13ème salon des vins et du terroir à Franconville (Val d'oise)
11 mars 2019
L'espace St Exupéry à Franconville, dans le Val d'Oise, accueille pour la quatrième année le salon des...
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11 mars 2019
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Œno-médiathèque
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Les Larmes du Vin - Daniel Picouly
14 avril 2022
“Les larmes du vin est une autobiographie qui prend le vin comme ligne de vie”. Quand il apprend...
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Les Larmes du Vin - Daniel Picouly
14 avril 2022
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Œnologie
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Richard Pfister : la méthode Œnoflair
10 février 2018
Œnoflair est composée de neuf dominantes et dix-neuf familles, reprenant la manière de procéder...
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Richard Pfister : la méthode Œnoflair
10 février 2018