Spiritus Vinum. L'esprit du vin et tutti quanti. Articles de fond autour du vin; interviews de professionnels et créateurs innovants dans le domaine du vin, ainsi que dégustations
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Côtes-de-Bourg

Située sur la rive droite de l’estuaire de la Gironde, l’appellation Côtes de Bourg s’étend autour du village historique de Bourg. Ce vignoble bordelais repose sur une mosaïque de sols mêlant argile, calcaire et graves, qui favorisent l’expression de vins rouges généreux et structurés. Le merlot y tient une place dominante, souvent associé au cabernet sauvignon, au cabernet franc ou au malbec. Les vins des Côtes de Bourg se distinguent par leurs arômes de fruits noirs, leur rondeur et leur équilibre, offrant des vins expressifs et accessibles qui reflètent le caractère authentique de ce terroir de la Rive Droite.

 
 
 
Château Sauman, 2014 (Rouge)

Château Sauman, 2014 (Rouge)

"Nez de fruits noirs et rouges mais enrobé de cèdre. Le palais est rond et...

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