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Retrouvez l’ensemble des articles de fond Spiritus Vinum : œnologie, viticulture, histoire du vin, économie de la filière, culture et art. Analyses techniques, récits, portraits et réflexions approfondies pour comprendre le vin dans toutes ses dimensions.
La vue, le nez, le goût... oui mais connaissez-vous les bruits de la dégustation ? Du grumage au piapiatage, en passant par le trinquage et le crachage, devenez un virtuose des sonorités organoleptiques. Profitez d'une toute nouvelle expérience de lecture immersive...
Dans la commune de Vigny, dans le Parc Naturel du Vexin, une parcelle de vigne est bichonnée par des passionnés. Ils se donnent rendez-vous toutes les semaines dans ce petit écrin de verdure.
Vous souhaitez vous entraîner ou vous challenger à la dégustation à l’aveugle ? Voici l’une des seules boxes qui, en plus d’une organisation de A à Z, propose de rajouter un brin de compétition Prêts à relever le défi ?
“Les larmes du vin est une autobiographie qui prend le vin comme ligne de vie”. Quand il apprend qu’il va être intronisé Chevalier du Tastevin et doit prononcer un discours sur le vin, l’auteur, qui se définit cancre des cépages, se demande comment il va s’en sortir…
Scénarisée par Corbeyran et dessinée par Horne, la bande-dessinée Liber Pater retrace l’histoire de ce vin présenté par certains comme le plus cher du monde. Parfois critiqué, parfois déifié, c’est aussi et surtout la vie d’un vigneron doté d’une volonté à toute épreuve.
Le collectif Bordeaux pirate veut radicalement changer l’image des vins de Bordeaux. Leur credo : proposer des vins innovants, créatifs et vivants. Qui sont-ils ? Quelles sont leurs méthodes ?
Armés d'un plan de relance de 300 000€ et d'une nouvelle identité visuelle, les Vins de Savoie souhaitent booster leurs ventes pendant l'été pour ne plus être dépendant de la saison de ski.
Parmi les duos “Peintre- Muse”, celui de Bella et Chagall fut l’un des plus tendres. En ce jour de noces, le peintre brandit un verre de vin rouge probablement confectionné en Crimée.
Quand un dessinateur et scénariste de bandes dessinées côtoie un vigneron d’Anjou pendant un an, ça donne le succulent roman graphique d’une initiation croisée.
Pour la Saint-Valentin, en partenariat avec Vie.gne, offrez un coffret spécial "Spiritus Vinum" de 4 savons artisanaux aux arômes inspirés de la vigne. 20€ au lieu de 26,40€
Le Domaine Castan, situé entre Béziers et Saint-Chinian, est aujourd'hui entre les mains de Valérie et Guilhem Castan. Le respect du terroir, des vignes, de l'environnement et de la biodiversité sont les piliers de leur démarche.